明日は、芽ぶき市＠さいりん館です！

明日は、芽ぶき市の日
今回は、さいりん館さんで開催されます。
noa noaは、自家製酵母パンで参加します。
みんな大好きレンズ豆のあんぱんや
いちじくのパン
などなど
たっくさん焼いていきますので、よろしくお願いします。

芽ぶき市について　http://ecodream7.exblog.jp/14546574/
京町家　さいりん館さんのHP　　http://www.sairinkan.com/

先日、長岡京市にある自家製酵母パンのお店　mon coeurさんに行ってきました
mon coeurさんの酵母は１１歳
「起こした酵母を絶やしたくないという一心で、お店を始めたんです」と話してくれました。
愛と優しさいっぱいのパン、美味しかったです。
私が主に使っている酵母ちゃんはもうすぐ１歳になります。
変化して成長していく酵母ちゃんと、これからも仲良く二人三脚でパンを焼いていきたいな。

長岡京には、とっても美味しいお豆腐屋さん　あらいぶきっちんさんもあります
ぜひ、mon coeurさん、あらいぶきっちんさんのはしご、してみてくださいね。

mon coeurさんHP　http://www.moncoeur.jp/index.html
あらいぶきっちんさんのHP　http://www.alive-kitchen.com/