瓶詰め仕事


冷蔵庫に熟しすぎた柿があったので、柿ジャムを。
昨日からレシピをいろいろ考えて、
甘さを控えて、そしてラム酒をプラス。


ちょっと甘酸っぱかったかも。
冷めたらどんな味になるのか、楽しみ。
明日の朝ごはんに食べましょう。
トーストと?それとも、ホットケーキと。
考えると、わくわくしてくる。


どうやって作ろうかなって想像しているとき、私は自由になれる。


とても
しあわせな
時間。




そして、柿で酵母も。
つよい子に育ってね。




ドライフルーツを、ラム酒コアントローにつけました。
この子たちは、どんな風に料理しようかな 


わくわく